Torta de manzanas

Tiempo de cocción: 35 minutos

Cantidad: 8 porciones

Dificultad: media

Ingredientes para la torta de manzanas

1/3 taza de manteca

1 1/3 taza de azúcar

1 huevo

1 taza de puré de manzanas cocidas

2 tazas de harina cernida

1 cdta bicarbonato

1cdta de sal

½ cta canela

1/3 clavo molido

1/3 taza de agua

Como preparar una torta de manzana

Comenzamos batiendo la manteca hasta obtener una pasta bien cremosa a esta le agregamos poco a poco el azúcar sin dejas de batir. Añadimos batiendo bien fuerte  el huevo y  el puré de manzana.

Aparte cernimos la harina, el bicarbonato, la sal, la canela y el clavo y agregamos a la anterior preparación alternando el agua Una vez todo integrado usamos un molde rectangular de 32x20x5cm aproximadamente o similar en redonda previamente enmantecado y enharinado.

Lo horneamos aproximadamente unos 35 minutos a fuego moderado. Retiramos dejamos entibiar y lo servimos. Esta torta de manzana es ideal para la hora del té o como postre agregándole una bola de helado de  vainilla.