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Turron de almendras

Como preparar un turron de almendras. Poner en una licuadora las almendras con la leche. Para que queden las almendras bien partidas. En una cacerola apta para fuego llevar la leche condensada moviendo continuamente para que no llegue a hervir.

Turron duro

Como realizar un turron duro. Preparar un almíbar con el azúcar y el agua hasta que quede a punto de caramelo. Luego le integramos la miel caliente y se retira del fuego sin dejar de revolver.

Turron blando

Como prepara un turron blando. Mezclar el azúcar con las almendras, las avellanas tostadas y trituradas añadiendo la miel por último, cuando esta todo amalgamado se le agrega poco a poco la clara de huevo hasta obtener una masa consistente.

Turron de mani

Como preparar un turron de mani. En una olla se coloca el azúcar con un poquito de agua hasta lograr un almíbar a punto de caramelo. Luego se le integra la miel y se continua a baño maría revolviendo continuamente, se le incorpora la clara batida a punto de nieve.

Turron de coco

Como preparar un turron de coco. En una olla se ponen las yemas con el azúcar a fuego moderado hasta obtener una masa espesa. Luego de esto se pone sobre un mármol, y se amasa integrando el coco rallado, el cogñac, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla.

Turron navideño

Como prepara un turron navideño. Batir la claras de huevo a punto nieve bien consistentes. Aparte calentar la miel sin que esta hierva y echarlo sobre las clara sin dejar de batir durante unos 10 minutos.

Turron de chocolate

Como preparar un turron de chocolate. Llevar a fuego moderado el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar dejando hervir por 4 o 5 minutos . En otra olla a baño maría, ponemos el chocolate a derretir con el agua para que no se queme.

Turron de miel

Como preparar un Turron de miel. Para las tapas se baten a punto las yemas , y se le agregar la grasa el aguardiente y el anís en grano, aparte integrar la harina y el polvo de hornear ya cernida, Unir la masa hasta que esté bien tierna. Dejamos reposar y dividir en bollitos.

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