diciembre 19th, 2010 
Cristina 
Preparación del pionono para el arrollado de chocolate. Batir las claras a punto de nieve, agregarles la leche en polvo y mezclar. Incorporar el edulcorante y las yemas. Mezclar suavemente y con movimientos envolventes, agregar la harina tamizada con el cacao.
Entradas con la etiqueta ‘pionono’
Arrollado de chocolate
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Etiquetas: cacao, chocolate, edulcorante, frutillas, gelatina, harina, pionono 
Sin comentarios »Torta de frambuesa
Preparación de la torta de frambuesa. Preparar el batido para el pionono. Humedecer con rocío vegetal 3 cuadrados de papel manteca de 23 cm de lado. Colocar en una asadera y esparcir el batido sobre ellos, en forma pareja, colocando la tercera parte en cada cuadrado. Cocinar en horno moderado durante 5 minutos o hasta dorar ligeramente la superficie.
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