Derretir el chocolate con la manteca. Aparte batimos los huevos con el azúcar hasta que comience a espumar, lo mezclamos con el chocolate y por ultimo le integramos la harina tamizada.

En un molde forrado en papel manteca se hornea 10 minutos en un horno fuerte y luego 10 minutos más en un horno mediano. Este brownie es ideal para acompañarlo con una bola de helado de vainilla.