Turron de Chocolate Crujiente

turronIngredientes para Turron de Chocolate Crujiente

240 gr de chocolate fondant
35 gr de manteca
25 gr de chip de chocolate
50 gr de almendras picadas
1 cda de licor de naranja

 

Preparacion del Turron de Chocolate crujiente

Fundimos un poco de chocolate a baño maria o en el microondas y cubrimos con el todo el molde, esperamos un par de minutos y vertemos el resto sobre un bowl.

Dejamos que se seque esta primera capa que hara de cobertura del turron.
Fundimos el resto de chocolate y lo unimos a la manteca, removemos muy bien hasta que se la mezcla sea homogenea.

Agregamos los chip de chocolates y las almendras picadas y por ultimo el licor.
Vertemos en el molde con cuidado, alisamos la superficie y dejamos secar en lugar fresco.

Una vez pasadas unas horas y cuando veamos que la tableta esta completamente cuajada desmoldamos con cuidado y servimos.

Una vez desmoldado podemos fundir un poco mas de chocolate de otro colore y hacer unas lineas finas para adornar.

 

 

 

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