Torta de nuez y chocolate

Tiempo de cocción: 50 minutos

Cantidad: 8 personas

Dificultad: media

Ingredientes para una torta de nuez y chocolate

150 grs de manteca pomada

1 taza de azúcar

3 huevos

1 taza de chocolate picado

1 taza de nueces picadas

11/2taza de harina

2cdtas de polvo leudante

½ cdta de bicarbonato

Como preparar una torta de nuez y chocolate

Batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una pasta blanca e incorpora los huevos de a uno integrando todo. Tamizamos la harina, el polvo leudante y el bicarbonato.

Se mezcla todo con el chocolate y la nueces se integra con la manteca. Se vierte toda la preparación en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado. Se lleva a un horno de  160 grados por unos 35 a 40 minutos Se deja reposar y se desmolda.

Se le hace una cobertura con 100 grs de crema de leche que se hierve luego se le agrega 100gr de chocolate picado. Se deja reposar e integra con un batidor la manteca en cubos luego se deja enfriar y bañamos la torta de nuez y chocolate.