Dulce de zanahorias

zanahIngredientes para el Dulce de Zanahorias
1 kg de zanahorias
Medio litro de agua
1 trozo de cascara de limón
Unas gotas de vainilla
2 clavos de olor
1 cdta de agar agar
5 cdas de miel

 
Preparación del Dulce de Zanahorias
Cocinar las zanahorias en trocitos en el agua, junto con la cascara de limón la vainilla, y los clavos de olor, hasta que estén bien tiernas.
Retirar los clavos y licuar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Ubicar en un recipiente agregar la miel y cocinar a fuego suave durante 30 minutos revolviendo con cuchara de madera.
Incorporar el agar agar disuelto en un poco de agua fría y cocinar por 5 minutos más dejar enfriar y conservar en la heladera.

Ambos comentarios y pings están actualmente cerrados.

Los comentarios están cerrados.

ensaladas | helados | masas | pescados | recetas para microondas | aperitivos | carnes | cocina para diabeticos