noviembre 25th, 2011 
Cristina 
Extender la masa, formando un rectangulo
Articulos dentro de la categoría ‘ Pasteles’
Masa de hojaldre
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Sin comentarios »Masa quebrada basica
Retire las legumbres y el papel aluminio y hornee durante 5 minutos mas.
Alojado en Masas, Pastelería, Pasteles, Sin categoría Etiquetas: Consejos de masa quebrada, Masa para tartas, Masa quebrada Sin comentarios »Masa bomba o Pasta Choux
La masa bomba o pasta choux resulta facil de hacer y tiene multiples aplicaciones en la reposteria.
Alojado en consejos, Pastelería, Pasteles Etiquetas: Consejos para hacer masa bomba, Masa bomba, Masa choux Sin comentarios »Pastelitos de frambuesa
Ponerlo sobre una olla grande con agua en ligera ebullición debe quedar unos 4 dedos por debajo de la base del cestillo.
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Luego se pinta por encima con huevo batido se le colocan tres huevos crudos, dejando entre uno y otro el mismo espacio y alli se le colocan unas tiritas de crema pastelera.
Mousse de crema pastelera al microondas
Como preparar un mouse de crema pastelera al microondas. Mezclamos la harina con el azúcar, luego se le agregan las yemas y se mezcla bien luego se le añade la mitad de la leche y la nata cuando está todo bien incorporado se le agrega el resto de la leche y se le cocina en el microondas a potencia máxima por 3 minutos.
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