Torta de Coca-cola

Tiempo de cocción: 30 minutos

Cantidad: 8 porciones

Dificultad: media

Ingredientes para la Torta Coca-cola:

2 tazas de harina

1 taza de maicena
2 tazas de azúcar
1 taza de mantequilla
1 taza de Coca-cola
4 huevos
1 cda de polvo para hornear
1 cda de chocolate en polvo
Margarina y harina de trigo para untar

Cobertura de la Torta Coca-cola:

1 lata de leche condensada
100 g de coco rallado para espolvorear
Reservar la harina y la maicena.

Como preparar la Torta Coca cola

Batir en la batidora los huevos, el azúcar, la manteca, la coca cola y el chocolate. Luego retirar y agregar la harina y la maicena, mezclando hasta que quede una masa homogénea.

Colocar en una asadera redonda untada y enharinada y llevar al horno, precalentado, durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio. Retirar, cubrir con la crema de leche y espolvorear con el coco.