Dejarla cocer hasta que esté al dente, escurrirla bien y pasarla a la cazuela del caldo.
Articulos dentro de la categoría ‘ Mariscos’
Arroz con chirlas y calabacín
Añádele al caldo de las chirlas el agua necesaria para obtener el doble de líquido, en volumen, que de arroz.
Mejillones con arroz
Como preparar mejillones con arroz. Sacarle todo lo que tengan las cascaras y rasparlos en abundante agua, colocarlos en una cacerola y cocerlos a fuego lento hasta que estén abiertas las cascaras.
Mejillones a la provenzal
Como preparar mejillones a la provenzal. Poner en una cacerola el aceite, el ajo y el perejil dejarlos sofritar un poco, y agregarles los mejillones y una tacita de agua condimentar con sal y pimienta.

agosto 17th, 2011
Cristina 
Alojado en
Etiquetas: