Articulos dentro de la categoría ‘Entradas’

Mayonesa sin Huevo

Cuando ya está todo ligado añadir el jugo de limón y batir para que la mezcla espese más.

Filete de Merluza con Salsa Verde

Una vez dorado el pescado añadimos un poco de zumo de limón por encima.

Ensalada de lentejas

Si se desea se puede agregar perejil picado u orégano fresco y sal en cantidades necesarias. Consumir lo antes posible.

Pechuga de Pollo con queso y jamon

Lo cocinamos en horno moderado, servirlo con arvejas los garbanzos y con rodajas de pimiento y cebollas.

Emparedados de papas y queso

Despues colocamos mayonesa y los restantes ingredientes.

Pan Sorpresa

Sobre la segunda camada de plan coloque el queso fresco amasado con manteca.

Mousse de bacalao con hojas de endibia

Triturar en la picadora o en la batidora el bacalao con el aceite. Agrega la mezcla de nata y remover todo bien hasta obtener una crema esponjosa.

Salteado de la huerta a la menta

Se le agrega una cucharada de hojitas de menta y se reparte en 4 platos, tambien a este salteado de la huerta a la menta se le pueden agregar un par de huevos.

Crema de guisantes con salmon ahumado

Una vez cocida pasamos las verduras por la batidora con su caldo de coccion hasta obtener una crema homogenea. Aromatizarla con el eneldo desmenuzado y repartirla en 4 cazuelas

Pimientos rellenos con salsa de queso

Lavar los pimientos cortarles las tapas y retirar las semillas y sacar la parte blanca del interior. Rellenarlos con el sofrito de carne y ponerlos en una fuente

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