julio 25th, 2010 
Cristina 
Reducir a polvo las galletitas poner en un tazón mediano el dulce de leche, mezclarle el café, el licor y luego de a poco revolviendo con una cucharada de madera hasta lograr una pasta que se pueda modelar en esferas de unos 3 a 3.5 cm de diámetro.
Articulos dentro de la categoría ‘ Chocolatería’
Alojado en 
Etiquetas: 
Torta brownie
Derretir el chocolate con la manteca. Aparte batimos los huevos con el azúcar hasta que comience a espumar, lo mezclamos con el chocolate y por ultimo le integramos la harina tamizada.
En un molde forrado en papel manteca se hornea 10 minutos en un horno fuerte y luego 10 minutos más en un horno mediano. Este brownie es ideal para acompañarlo con una bola de helado de vainilla.
Masitas de chocolate
Batir en un tazón la manteca con el azúcar hasta reducirlo a crema, agregarle el huevo y la esencia de vainilla continuar batiendo enérgicamente con cuchara de madera luego le agregamos la mezcla de la harina, revolviendo ahora con la cuchara hasta lograr un bollo tierno de masa.
Barras de chocolate
BASE: Enmantecar un molde de28 x 18cm. Batir en un tazón la manteca con el azúcar hasta reducirlo a crema, agregarle revolviendo siempre con cuchara de madera la harina hasta lograr
Un bollo de masa, colocarle en el molde con la ayuda de los dedos formando una base llevarlo a horno moderado hasta apenas cocido unos 20 minutos y retirar del horno.
Bombones de miel
Poner la miel en una cacerola chica con el licor si se eligió este, cocinar sobre fuego bajo, revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta espesar bien la miel. Retirarlo del fuego.
Dejar entibiar y añadir la esencia si se opto por ella, tener preparadas las capsulas para los bombones y con una cucharadita llenarlos hasta casi el borde dejarlos orear un día para que se forme una película en la parte superior de la miel.