abril 17th, 2011 
Cristina 
Rellenas dos cascaras con la cobertura de chocolate amargo, dos con la cobertura de chocolate con leche y dos con la cobertura de chocolate blanco.
Articulos dentro de la categoría ‘ Chocolatería’
Torta de chocolate con mousse
Preparación de la torta de chocolate con mousse. Bizcochuelo Batir las claras a punto de nieve. Incorporar la leche en polvo batiendo ligeramente. Agregar las yemas y la esencia. Mezclar.
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Etiquetas: chocolate, edulcorante, gelatina, leche, vainilla 
Sin comentarios »Arrollado de chocolate
Preparación del pionono para el arrollado de chocolate. Batir las claras a punto de nieve, agregarles la leche en polvo y mezclar. Incorporar el edulcorante y las yemas. Mezclar suavemente y con movimientos envolventes, agregar la harina tamizada con el cacao.
Alojado en Arrollados, Chocolatería, Cocina para diabeticos, Frutas, Masas, Pastelería, Postres Etiquetas: cacao, chocolate, edulcorante, frutillas, gelatina, harina, pionono Sin comentarios »Postre de chocolate
Queso blanco endulzado con 1 g de edulcorante en polvo y unas gotas de esencia de vainilla. Preparar el postre de chocolate diet según las indicaciones del paquete, agregarle el licor y distribuir en 5 copas.
Alojado en Chocolatería, Postres Etiquetas: chocolate, edulcorante, leche, postre, vainilla Sin comentarios »Turron de chocolate
Como preparar un turron de chocolate. Llevar a fuego moderado el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar dejando hervir por 4 o 5 minutos . En otra olla a baño maría, ponemos el chocolate a derretir con el agua para que no se queme.
Chocolate a la española
Poner en un hervidor o cacerola el chocolate, la leche, la vainilla o canela y llevarlo sobre fuego bajo, revolviendo con el molinillo o con una cuchara de madera, para que resulte muy espumoso y a la vez espeso, hasta que este casi por hervir, pero evitarlo, en seguida colarlo a una chocolatera caliente y servirlo. Acompañarlo con leche fría, nunca agua fría.