Milanesas de higado

Tiempo de coccion: 20 minutos

Cantidad: 4 porciones

Dificultad: Media

Ingredientes de milanesas de higado:

½ kilo de bifes de higado

pan rallado

huevos 2

perejil y sal

Como preparar milanesas de higado

Cortar finos bifes de higado y condimentarlos, pasarlos por pan rallado batir los huevos con el perejil y la sal.

Luego por la mezcla de  huevos y nuevamente por pan rallado.

Fritarlos en abundante aceite caliente hasta que esten dorados y  servirlos con papas fritas.