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Sopa de cebolla

Posted By Cristina On 12 marzo, 2012 @ 13:30 In Caldos,Sopas | No Comments

sopa-cebolla [1]

Tiempo de coccion: 25 minutos

Cantidad: 5 porciones

DIficultad: facil

Ingredientes para la sopa [2] de cebolla

2 cebollas grandes

1/2 pan [3] de manteca

2 cdas de harina

1 1/2 ltro de caldo [4]

1/4 ltro de leche

1 cda de maicena

Como preparar sopa de cebolla

Cortar las cebollas en renadas finas y freirlas en la manteca.

Cuando esten doradas agregarle las cucharadas de harina, revolviendo hasta que tome un color dorado.

Añadir el caldo y hacer hervir durante 15 minutos y agregarle la leche y la maicena.

Cocinar unos instantes y servir, se le puede agregar para acompañar trocitos de pan fritados y bien crocantes.

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    Tiempo de cocción: 20 minutos Cantidad : 6 porciones Dificultad: med ...

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    Tiempo de cocción: 20 minutos Cantidad: 6 porciones Dificultad: medi ...

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    Tiempo de cocción: 25 minutos Cantidad: 6 porciones Dificultad: medi ...

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