En una plancha con un poco de aceite; caliéntala y pasa la carne unos minutos por cada lado. Retírala, sazona y córtala en rodajas.
Articulos dentro de la categoría ‘ Aves’
Ensalada de pavo y remolacha
En la batidora ponemos el queso, la nata, el azucar, la sal y pimienta. Disponer el pavo la manzana y la remolacha pelada y trocearlas en una ensaladera
Alitas de Pollo rebozadas al Microondas
Como preparar Alitas de Pollo rebozadas al Microondas. Cortar las puntas de las alitas, luego retirar la piel y tirar con fuerza la carne hacia un extremo, queda una forma de bola sobre el hueso.
Pan de aves
Como preparar un pan de aves. Cocinar un pollo, separando las pechugas lo mas enteras posibles, sacarles todos los huesos y desmenuzarla lo más posible.
Pollo con frutas
Sellamos las patas de pollo en una sartén antiadherente con un poco de roció vegetal y reservar. colocar en un cacerola las castañas en almíbar escurridas las manzanas, el azúcar rubia la canela y los damascos secos, previamente macerados en el oporto caliente.
Tapar y llevar a un fuego suave y cocinar durante unos minutos hasta que las frutas estén al dente.
Pollo a la crema
Cortar el pollo en trozos, en una sartén profunda poner el aceite y calentar dorar el pollo y reservarlo. Quitar un poco de grasa de la sartén y cocinar los puerros limpios y partirlos en trozos de 2 cm. Dejar cocinar tapado durante unos 10 minutos espolvorear con la harina.

mayo 6th, 2011
Cristina 
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