Arroz con arenques al microondas

Tiempo de cocción: 15 minutos

Cantidad: 4 porciones

Dificultad: media

Ingredientes del arroz con arenques al microondas

400 gr de arroz

200 gr de arenque

3 cdas de oliva

1 cebolla picada

¾ litro de caldo de pollo
½ tacita de vino blanco

Perejil picado a gusto

Pimienta negra a gusto

Sal a gusto

Como preparar Arroz con arenque al microondas

En una fuente apta para microondas colocar el aceite, y luego la cebolla remover un poco y lleva a microondas a potencia máxima por 3 minutos.

Luego añadir el arroz y mezclar bien todo colocar el vino, la sal y la pimienta llevarlo nuevamente al microondas y cocinarlo por 3 minutos más a potencia máxima incorporar por ultimo los arenques en trozos y el caldo y lo cocinamos por 7 minutos más.

Al servirlo lo espolvoreamos con perejil picado.