- Guia de cocina - http://www.guiadecocina.net -

Galletitas de limon

Posted By Cristina On 17 diciembre, 2010 @ 2:45 In Aperitivos,Cocina para diabeticos,Galletitas,Masas,Postres | No Comments

Galletitas de limon [1]

Ingredientes galletitas [2] de limon

80 g de margarina light, sin hidrogenar
18 g de edulcorante [3] en polvo
1 cucharada de ralladura de limón
100 g de fécula de maíz
100 g de harina [4] común
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
100 g de jalea de membrillo dietética
Clara para pintar

Preparación de las galletitas de limon

1) Batir la margarina con el edulcorante y la ralladura. Incorporar un huevo y batir.

2) Agregar la fécula y batir hasta incorporar bien. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y unir sin amasar hasta formar una masa [5] lisa.

3) Estirar la masa a 1 cm de espesor y cortar círculos de 5 cm de diámetro. Sacarles el centro con un corta-pasta de 2 cm de diámetro.

4) Untar los bordes de los círculos con clara y encimar los anillos resultantes. Colocar en el centro una cucharadita de jalea de membrillo.

5) Pintar con clara y cocinar en homo moderado durante, aproximadamente, 10 minutos.

  • [6]

    Ingredientes cuadraditos de limon 100 g de margarina light sin hidrogen ...

  • [7]

    Ingredientes de Scones de calabaza 100 g de margarina light sin hidro ...

  • [8]

    Tiempo de coccion: 10 minutos Cantidad: 36 unidades Dificultad: medi ...

  • [9]

    Ingredientes de medialunas 250 g de harina común Una pizca de sal 1 ...

By Blogsdna [10]

Article printed from Guia de cocina: http://www.guiadecocina.net

URL to article: http://www.guiadecocina.net/aperitivos/galletitas-de-limon/

URLs in this post:

[1] Image: http://www.guiadecocina.net/aperitivos/galletitas-de-limon/attachment/galletitas-de-limon/

[2] galletitas: http://www.guiadecocina.net/galletitas/

[3] edulcorante: http://www.guiadecocina.net/cocina-para-diabeticos/

[4] harina: http://www.guiadecocina.net/panes/

[5] masa: http://www.guiadecocina.net/masas/

[6] Image: http://www.guiadecocina.net/aperitivos/cuadraditos-de-limon/

[7] Image: http://www.guiadecocina.net/aperitivos/scones-de-calabaza/

[8] Image: http://www.guiadecocina.net/galletitas/galletitas-de-aceite/

[9] Image: http://www.guiadecocina.net/masas/medialunas/

[10] Blogsdna: http://www.blogsdna.com

Copyright © 2010 Guia de cocina. Todos los derechos reservados.